Krok za krokem
Postup
Největší zkratka je připravit dýňové pyré předem. Upečenou nebo uvařenou dýni rozmixuj, nech vychladnout a uchovej v lednici až 3 dny. Pokud je pyré hodně vodnaté, nech ho chvíli okapat v jemném sítku, aby se sušenky neroztékaly.
Upravte si recept
Varianty a obměny
Do těsta přidej 60 g rozinek nebo brusinek, pokud chceš sladší sušenky.Pro výraznější chuť přidej špetku mletého zázvoru nebo muškátového oříšku.Část hladké mouky můžeš nahradit špaldovou moukou, sušenky budou o něco zemitější.Místo másla použij stejné množství řepkového oleje, sušenky budou měkčí a vláčnější.
Orientačně na porci



