Pečené batátové kostky s česnekem a tymiánem

Obtížnost:

Časová náročnost:

Jednoduché pečené batáty na plechu s česnekem, tymiánem a křupavými okraji. Hodí se jako příloha i lehké bezmasé jídlo.

Přihlásit se

Uložené recepty, hodnocení a historie zdarma.

Chceš tenhle i všechny další recepty v čisté verzi Bez reklam za 59 Kč/ měsíc?

batátů

olivového oleje

česneku

sušeného tymiánu nebo 2 lžičky čerstvého tymiánu

3/4 lžičky soli

1/4 lžičky čerstvě mletého pepře

citronové šťávy na dokončení podle chuti

Co budeš potřebovat

plech

pečicí papír

větší mísa

nůž

prkénko

lis na česnek nebo struhadlo

Postup krok za krokem

Troubu předehřej na 210 °C. Plech vylož pečicím papírem.

Batáty omyj, případně oloupej, a nakrájej na kostky velké asi 2 až 2,5 cm. Podobná velikost pomůže rovnoměrnému pečení.

Česnek prolisuj nebo nastrouhej najemno. V míse ho promíchej s olejem, tymiánem, solí a pepřem.

Přidej batátové kostky a dobře je promíchej, aby se obalily ze všech stran.

Batáty rozlož na plech v jedné vrstvě. Pokud jsou moc natěsno, použij raději dva plechy, jinak se budou spíš dusit.

Peč 22 až 25 minut. V polovině pečení kostky otoč nebo promíchej obracečkou.

Hotové batáty nech 2 minuty stát na plechu. Podle chuti je zakápni citronovou šťávou a podávej hned.

Největší zkratka je krájet batáty i se slupkou, pokud je dobře omyješ. Česnek přidej rozmíchaný v oleji, nepokládej ho na plech ve velkých kouscích, aby se nepřipálil. Batáty můžeš nakrájet pár hodin předem a uložit v uzavřené krabičce do lednice.

Obměny receptu

Přidej 1/2 lžičky uzené papriky pro výraznější chuť.Na posledních 5 minut pečení přisyp hrst cizrny z konzervy a získáš sytější bezmasé jídlo.Místo tymiánu použij rozmarýn, ale dej ho méně, má výraznější chuť.Podávej s bílým jogurtem, tahini dresinkem nebo jednoduchým dipem z citronu a olivového oleje.

Nutriční hodnoty (orientačně na 1 porci)

Energie:

233 kcal

Bílkoviny:

3 g

Sacharidy:

40 g

Tuky:

7 g

Nejoblíbenější recepty

Recepty, ke kterým se lidé vracejí. Pokud nevíš, čím začít, vyber si některý z nich.

Více podobných receptů

cca 30 minut

Řecké špenátové šneky z listového těsta s fetou do 30 minut

Křupavé šneky z listového těsta se špenátem, fetou, koprem a citronem na rychlou večeři i pohoštění.

cca 55 minut

Křupavé mačkané brambory z trouby s česnekem a pažitkou

Jednoduché mačkané brambory z trouby s křupavými okraji, česnekovým olejem a čerstvou pažitkou.

cca 20 minut

Nepečené tvarohové řezy s jahodami a piškoty do lednice

Svěží tvarohové řezy s jahodami a piškoty, které se jen poskládají do formy a nechají ztuhnout v lednici.

cca 55 minut

Křehké ořechové rohlíčky z jednoho těsta bez dlouhého odležení

Jemné vánoční rohlíčky s vlašskými ořechy, které stačí krátce zchladit a hned tvarovat.

cca 85 minut

Nepečené čokoládové šuhajdy s ořechovou náplní

Malé vánoční košíčky z čokolády s jednoduchou vlašsko-ořechovou náplní, bez pečení a bez složitého temperování.

cca 30 minut

Křupavé tyčinky z listového těsta se slaninou a kmínem

Rychlé slané tyčinky z hotového listového těsta se slaninou a kmínem, pečené na jednom plechu.

cca 30 minut

Sýrové kuličky s česnekem a pažitkou – rychlé slané jednohubky

Krémové sýrové kuličky s česnekem a pažitkou na oslavu, hotové bez pečení a bez složité přípravy.

cca 40 minut

Slané cuketové muffiny se sýrem a šunkou na piknik

Vláčné slané muffiny z cukety, sýra a šunky, které se dobře převážejí a chutnají i studené.

cca 10 minut

Melounový salát s okurkou, balkánským sýrem a mátou do 10 minut

Lehký letní salát z melounu, okurky, balkánského sýra a máty bez vaření.

Napsat komentář Zrušit odpověď

Pro přidání komentáře se prosím přihlas nebo zaregistruj.