Krůtí nudličky na hořčici se smetanou – rychlá pánev do 30 minut

Obtížnost:

Časová náročnost:

Jemné krůtí nudličky v hořčično-smetanové omáčce z jedné pánve. Rychlé hlavní jídlo k rýži, těstovinám nebo bramborám.

Přihlásit se

Uložené recepty, hodnocení a historie zdarma.

Chceš tenhle i všechny další recepty v čisté verzi Bez reklam za 59 Kč/ měsíc?

krůtích prsou

střední cibule

řepkového oleje

plnotučné hořčice

dijonské hořčice

smetany na vaření 12%

kuřecího vývaru nebo vody

hladké mouky

soli

mletého černého pepře

sladké mleté papriky

nasekané petrželky na dokončení

Co budeš potřebovat

širší pánev s vyšším okrajem

prkénko

ostrý nůž

vařečka

malá miska nebo hrnek

Postup krok za krokem

Krůtí prsa nakrájej přes vlákno na tenké nudličky. Osol je, opepři a promíchej se sladkou paprikou.

Cibuli nakrájej najemno. Ve větší pánvi rozehřej olej a krůtí nudličky na něm zprudka opeč 3–4 minuty, jen aby se zatáhly. Maso vyndej stranou na talíř.

Do stejné pánve dej cibuli a na středním plameni ji 2–3 minuty opékej, až zesklovatí. Když se pánev moc vysušuje, přidej 1–2 lžíce vody.

V hrnku rozmíchej vývar nebo vodu s hladkou moukou, plnotučnou hořčicí a dijonskou hořčicí. Směs nalij do pánve a dobře promíchej výpek ode dna.

Vrať do pánve opečené krůtí nudličky i se šťávou z talíře. Přiveď k mírnému varu a vař 5–6 minut, až je maso hotové a omáčka lehce zhoustne.

Stáhni plamen, vmíchej smetanu a už jen 2–3 minuty prohřej. Nevař prudce, aby se smetana nesrazila.

Ochutnej, podle potřeby dosol nebo přidej trochu hořčice. Posyp petrželkou a podávej s rýží, těstovinami, bramborami nebo kaší.

Největší zkratka je nakrájet krůtí maso na opravdu tenké nudličky, ideálně přes vlákno. Díky tomu se rychle zatáhne a v omáčce se už jen krátce dovaří. Pokud chceš mít večeři hotovou ještě rychleji, nakrájej maso a cibuli den předem a ulož je zvlášť do lednice.

Obměny receptu

Místo krůtích prsou můžeš použít krůtí stehenní řízky, jen je nech v omáčce o pár minut déle.Pro jemnější chuť vynech dijonskou hořčici a dej celkem 2 lžíce plnotučné hořčice.Do omáčky můžeš přidat hrst žampionů nakrájených na plátky. Opeč je spolu s cibulí.Pokud chceš hustší omáčku bez mouky, nech ji po přidání smetany pár minut zvolna redukovat.

Nutriční hodnoty (orientačně na 1 porci)

Energie:

295 kcal

Bílkoviny:

38 g

Sacharidy:

5 g

Tuky:

13 g

Nejoblíbenější recepty

Recepty, ke kterým se lidé vracejí. Pokud nevíš, čím začít, vyber si některý z nich.

Více podobných receptů

cca 25 minut

Krůtí nudličky na hořčici se smetanou – rychlá pánev do 30 minut

Jemné krůtí nudličky v hořčično-smetanové omáčce z jedné pánve. Rychlé hlavní jídlo k rýži, těstovinám nebo bramborám.

cca 10 minut

Fazolová pomazánka s česnekem a uzenou paprikou

Rychlá fazolová pomazánka z konzervy, česneku a uzené papriky. Hotová za 10 minut bez vaření.

cca 30 minut

Kakaové muffiny s banánem bez mléka a másla

Vláčné kakaové muffiny bez mléka a másla, hotové z jedné mísy. Zralý banán těsto osladí a udrží měkké.

55 min.

Banánový chléb – vláčný sladký „chlebíček“ ke kávě i na snídani

Banánový chléb – vláčný banánový chlebíček, který skvěle využije přezrálé banány. Jednoduché těsto z jedné mísy, lehce skořicová vůně a univerzální využití: ke kávě, na snídani, dětem na svačinu i do krabičky na cesty.

10 min.

Mrkvový salát s pomerančem a zázvorem – svěží vitamínová bomba

Mrkvový salát s pomerančem a zázvorem – svěží, lehce nasládlý a příjemně štiplavý salát plný vitamínu C, který připravíš bez vaření za pár minut. Skvělý ke snídani, na svačinu i jako lehký doplněk k hlavnímu jídlu nebo do krabičky na cesty.

60 min.

Rajská omáčka s masovými kuličkami – česká klasika

Rajská omáčka s masovými kuličkami – poctivá sladkokyselá rajská z passaty a koření, doplněná jednoduchými masovými kuličkami z mletého masa. Jídlo, které zvládneš bez složité omáčkové magie, přitom skvěle funguje jako rodinný oběd s rýží nebo knedlíkem i jako druhý den do krabičky.

60 min.

Pizza Cardinale – jednoduchá domácí pizza se šunkou a sýrem

Pizza Cardinale – domácí pizza se šunkou a sýrem z jednoduchého kynutého těsta, které zvládneš i po práci. Rajčatový základ, kvalitní šunka, pořádná vrstva sýra a křupavé okraje – ideální rychlá večeře pro rodinu, návštěvu i jako „pizza z plechu“ na sdílení.

40 min.

Lembas – elfský cestovní chléb z kynutého těsta

Lembas elfský chléb inspirovaný světem fantasy a Pánem prstenů – jednoduché hutné placky z mouky, ovesných vloček a jogurtu, které se nerozsypou v batohu a zasytí na výletě, ve škole i v práci. Minimum surovin, žádné dlouhé kynutí a výsledek, který chutná dospělým i dětem.

40 min.

Mini hamburgery – malé domácí burgery na párty i rychlou večeři

Mini hamburgery z domácích hovězích karbanátků v malých bulkách. Ideální na oslavy, Silvestra i rodinnou večeři, kdy si každý vezme dva tři kousky. Jednoduchý recept krok za krokem, který zvládneš i jako začátečník – a přesto bude výsledek vypadat jako z burger bistra.

Napsat komentář Zrušit odpověď

Pro přidání komentáře se prosím přihlas nebo zaregistruj.

Krůtí nudličky na hořčici se smetanou – rychlá pánev do 30 minut

Co budeš potřebovat

Postup krok za krokem

Obměny receptu

Nutriční hodnoty (orientačně na 1 porci)

Nejoblíbenější recepty

Napsat komentář Zrušit odpověď

Vař bez reklam✨