Krok za krokem
Postup
0 z 7
Největší zkratka je použít rýžovar nebo rýži uvařit večer předem. Na tvarování ji ale předem krátce prohřejte v mikrovlnce, aby byla znovu měkká a lepivá. Pokud nemáte formičku na onigiri, stačí potravinářská fólie: rýže se nelepí na ruce a kuličky se dobře utáhnou. Nori dávejte zvlášť, v krabičce by rychle změklo.
Upravte si recept
Varianty a obměny
Pikantní onigiri: do tuňákové náplně vmíchejte 1 lžičku srirachy nebo špetku chilli.Jemnější verze pro děti: vynechte sezamový olej a sójovou omáčku nahraďte špetkou soli.Bez tuňáka: naplňte onigiri rozmačkaným avokádem s trochou citronové šťávy a solí, ale snězte je co nejdříve.Křupavější krabička: nori zabalte zvlášť a přidejte ho až při jídle, aby zůstalo pevné.
Orientačně na porci
Výživové hodnoty
Energie380 kcalBílkoviny15 gSacharidy62 gTuky8 g
