Rychlý fazolový dip z konzervovaných bílých fazolí, citronu, česneku a petrželky, hotový bez vaření.
scezených bílých fazolí z konzervy
olivového oleje
citronové šťávy
nastrouhané citronové kůry z chemicky neošetřeného citronu
menší stroužek česneku
nasekané čerstvé petrželky
až 4 lžíce studené vody
1/2 lžičky soli
1/4 lžičky mletého černého pepře
mletého římského kmínu
cedník
tyčový mixér nebo malý stolní mixér
vyšší nádoba na mixování
lžíce
jemné struhadlo
Fazole slij přes cedník a krátce propláchni studenou vodou, aby dip neměl konzervovou pachuť.
Citron omyj, nastrouhej trochu kůry a vymačkej šťávu. Česnek oloupej a nasekej nahrubo.
Do nádoby dej fazole, olivový olej, citronovou šťávu, citronovou kůru, česnek, sůl, pepř a špetku římského kmínu.
Rozmixuj dohladka. Pokud je směs moc hustá, přidávej po lžících studenou vodu, až bude dip krémový.
Vmíchej nasekanou petrželku, případně ji krátce promixuj, pokud chceš jemnější zelený dip.
Ochutnej a podle potřeby přidej ještě pár kapek citronové šťávy, sůl nebo pepř. Podávej s pečivem, krekry nebo nakrájenou zeleninou.
59 Kč / měsíc
nebo 589 Kč ročně
