Recepty snadno

Smažený sýr v airfryeru – křupavý „vyprošťovák“ bez litru oleje

Smažený sýr patří mezi české „comfort food“ úplně právem – na talíři je to jistota. V klasické verzi ale skončíš s půlkou kuchyně od oleje a břichem těžkým jak kotva. Tady jedeš verzi „snadno“: sýr nakrájíš na plátky, dvakrát obalíš, necháš chvíli ztuhnout v lednici a pak šup s ním do airfryeru. Minimum tuku, žádné prskání, žádný zápach z fritáku – jen křupavý obal a tekoucí střed, přesně jak od hospodského smažáku. Stačí přidat pár brambor nebo hranolek z airfryeru a máš hotové jednoduché, upřímně trochu hříšné, ale pořád o něco lehčí jídlo.