Krok za krokem
Postup
Největší zkratka je péct cuketu i lilek bez loupání a krájet je na podobně velké kusy. Zeleninu na plechu nemačkej na sebe, jinak se spíš dusí než peče. Pokud máš menší plech, rozděl ji na dva plechy nebo peč o pár minut déle. Jako hlavní jídlo ji podávej s pečivem, kuskusem nebo vařenými bramborami.
Upravte si recept
Varianty a obměny
Přidej 250 g cherry rajčat na posledních 10 minut pečení, zelenina bude šťavnatější.Místo oregana použij sušený tymián nebo směs provensálského koření.Pro sytější verzi vmíchej po upečení uvařený kuskus nebo bulgur.Pokud chceš jemnější chuť, nahraď balkánský sýr fetou nebo méně slaným salátovým sýrem.
Orientačně na porci



