Recepty snadno

Panzanella – italský chlebový salát s rajčaty a bazalkou

Svěží italský salát ze staršího chleba, zralých rajčat, červené cibule, bazalky a jednoduché octové zálivky.

25 min snadné 4 porce
Začít vařit
Panzanella – italský chlebový salát s rajčaty a bazalkou

Krok za krokem

Postup

0 z 6
Tip z kuchyně

Největší zkratka je použít starší ciabattu nebo světlý kváskový chléb, který už není měkký. Rajčata osol jako první a během jejich odležení nakrájej zbytek surovin. Pokud chceš salát připravit dopředu, nakrájej zeleninu a rozmíchej zálivku zvlášť; chléb a bazalku přidej až 10 až 15 minut před podáváním.

Upravte si recept

Varianty a obměny

Pro sytější salát přidej 150 g scezených bílých fazolí nebo cizrny.Místo části rajčat použij barevná cherry rajčata, salát bude sladší a šťavnatější.Do zálivky přidej 1 lžíci kaparů nebo pár nasekaných černých oliv.Pokud máš rád výraznější chuť, potři chléb rozkrojeným česnekem ještě před natrháním.

Orientačně na porci

Výživové hodnoty

Energie305 kcalBílkoviny8 gSacharidy42 gTuky13 g

Účet zdarma · bez platební karty

Ulož si tenhle recept na příště.

Jedním bezplatným účtem získáš vlastní poznámky, nákup surovin, jídelníček i pokračování v rozevařeném postupu.

Vytvořit účet zdarmaUž účet mámZdarma · bez platební karty

Pokračujte v objevování

Podobné recepty

Napsat komentář

Vař bez reklam✨

Aktivuj Recepty snadno bez reklam a získej čistý web, rychlejší načítání a podpoř tvorbu nových receptů.

59 Kč / měsíc

nebo 589 Kč ročně