Rychlá fazolová pomazánka z konzervy, česneku a uzené papriky. Hotová za 10 minut bez vaření.
480 g sterilovaných bílých fazolí po slití
2 lžíce olivového oleje
1 lžíce citronové šťávy
1 lžička uzené mleté papriky
1 menší stroužek česneku
1 lžička plnotučné hořčice
0,5 lžičky soli
1 špetka mletého pepře
2 až 4 lžíce studené vody podle potřeby
1 lžíce nasekané petrželky volitelně
cedník
tyčový mixér nebo sekáček
vyšší nádoba nebo miska
lžíce
stěrka
Fazole slij do cedníku, propláchni studenou vodou a nech dobře okapat. Když jsou hodně mokré, krátce je osuší papírovou utěrkou.
Do vyšší nádoby dej fazole, olivový olej, citronovou šťávu, uzenou papriku, hořčici, sůl a pepř.
Česnek nasekej nebo prolisuj a přidej k fazolím. Pokud chceš jemnější chuť, použij jen půl stroužku.
Vše rozmixuj tyčovým mixérem. Podle potřeby přidávej studenou vodu po lžících, až vznikne hladká, ale stále hustá pomazánka.
Ochutnej a dolaď citronem, solí nebo špetkou uzené papriky. Pokud je pomazánka moc hustá, vmíchej ještě 1 lžíci vody.
Nakonec vmíchej nasekanou petrželku. Podávej na chlebu, topince nebo jako dip k nakrájené zelenině.
59 Kč / měsíc
nebo 589 Kč ročně
