Domácí horká čokoláda z kakaa a mléka do 10 minut

Name: Domácí horká čokoláda z kakaa a mléka do 10 minut
Total time: 10 min
Yield: 2 porce
Ingredients: 500 ml polotučného nebo plnotučného mléka; 2 lžíce holandského kakaa; 2 lžíce krupicového cukru; 1 lžička kukuřičného škrobu, volitelně; 1 špetka soli; 0.5 lžičky vanilkového extraktu nebo vanilkového cukru, volitelně

Obtížnost:

Časová náročnost:

Hustší domácí horká čokoláda z kakaa, mléka a trochy cukru, připravená v rendlíku bez tabulkové čokolády.

Přihlásit se

Uložené recepty, hodnocení a historie zdarma.

Chceš tenhle i všechny další recepty v čisté verzi Bez reklam za 59 Kč/ měsíc?

polotučného nebo plnotučného mléka

holandského kakaa

krupicového cukru

kukuřičného škrobu, volitelně

soli

vanilkového extraktu nebo vanilkového cukru, volitelně

Co budeš potřebovat

menší rendlík

metlička

hrnek nebo miska na rozmíchání kakaa

odměrka

2 hrnky na podávání

Postup krok za krokem

Do hrnku dejte kakao, cukr, případně škrob a špetku soli. Přilijte asi 5 lžic studeného mléka a rozmíchejte metličkou na hladkou pastu.

Zbytek mléka nalijte do rendlíku a zahřívejte na středním plameni, až bude horké, ale ještě se nebude vařit.

Do horkého mléka přidejte kakaovou pastu a dobře prošlehejte metličkou.

Za stálého míchání zahřívejte 2 až 3 minuty. Pokud jste přidali škrob, nechte čokoládu krátce zhoustnout, ale nevařte ji prudce.

Ochutnejte a podle potřeby doslaďte. Nakonec vmíchejte vanilku, pokud ji používáte.

Horkou čokoládu nalijte do hrnků a podávejte hned.

Největší zkratka je rozmíchat kakao, cukr a škrob nejdřív s malým množstvím studeného mléka. Kakao se pak v rendlíku nesrazí do hrudek. Suchou směs si můžete připravit dopředu do malé skleničky; na jednu porci počítejte 1 lžíci kakaa, 1 lžíci cukru a půl lžičky škrobu.

Obměny receptu

Skořicová: přidejte do suché směsi 0,25 lžičky mleté skořice.Méně sladká: dejte jen 1 lžíci cukru a doslaďte až na konci podle chuti.Výraznější kakaová: použijte 3 lžíce kakaa na 500 ml mléka a přidejte o trochu víc cukru.

Nutriční hodnoty (orientačně na 1 porci)

Energie:

190 kcal

Bílkoviny:

9 g

Sacharidy:

26 g

Tuky:

7 g

Nejoblíbenější recepty

Recepty, ke kterým se lidé vracejí. Pokud nevíš, čím začít, vyber si některý z nich.

Více podobných receptů

cca 5 minut

Borůvkový proteinový koktejl s tvarohem a ovesnými vločkami do 5 minut

Hustý borůvkový proteinový koktejl z tvarohu, mléka, vloček a banánu, hotový v mixéru za pár minut.

cca 5 minut

Okurková limonáda s citronem a mátou do 5 minut

Rychlá domácí okurková limonáda z čerstvé okurky, citronu, máty, sody a ledu.

cca 5 minut

Malinové mojito s limetkou a mátou do 5 minut

Rychlé malinové mojito z bílého rumu, limetky, máty, sody a ledu, připravené rovnou ve sklenicích.

cca 30 minut

Řecké špenátové šneky z listového těsta s fetou do 30 minut

Křupavé šneky z listového těsta se špenátem, fetou, koprem a citronem na rychlou večeři i pohoštění.

cca 55 minut

Křupavé mačkané brambory z trouby s česnekem a pažitkou

Jednoduché mačkané brambory z trouby s křupavými okraji, česnekovým olejem a čerstvou pažitkou.

cca 20 minut

Nepečené tvarohové řezy s jahodami a piškoty do lednice

Svěží tvarohové řezy s jahodami a piškoty, které se jen poskládají do formy a nechají ztuhnout v lednici.

cca 55 minut

Křehké ořechové rohlíčky z jednoho těsta bez dlouhého odležení

Jemné vánoční rohlíčky s vlašskými ořechy, které stačí krátce zchladit a hned tvarovat.

cca 85 minut

Nepečené čokoládové šuhajdy s ořechovou náplní

Malé vánoční košíčky z čokolády s jednoduchou vlašsko-ořechovou náplní, bez pečení a bez složitého temperování.

cca 30 minut

Křupavé tyčinky z listového těsta se slaninou a kmínem

Rychlé slané tyčinky z hotového listového těsta se slaninou a kmínem, pečené na jednom plechu.

Napsat komentář Zrušit odpověď

Pro přidání komentáře se prosím přihlas nebo zaregistruj.