Krok za krokem
Postup
Největší zkratka je zadělat těsto jako první a během krátkého odpočinku si připravit česnekové máslo a nahřát pánev. Pánev musí být opravdu horká, jinak se naan spíš vysuší než opeče. Pokud placky připravuješ dopředu, ohřej je krátce na suché pánvi nebo zabalené v alobalu v troubě.
Upravte si recept
Varianty a obměny
Bez česneku: potři placky jen máslem a posyp špetkou soli.Pálivější verze: do másla přidej špetku chilli vloček.S jogurtovým dipem: podávej s bílým jogurtem promíchaným se solí, citronem a nasekanou mátou.Na sucho do zásoby: placky opeč bez másla, nech vychladnout a ulož do sáčku. Před podáváním je ohřej a teprve potom potři máslem.
Orientačně na porci



