Čočková pomazánka s nakládanou okurkou a hořčicí do 15 minut

Obtížnost:

Časová náročnost:

Rychlá pomazánka z konzervované čočky, nakládané okurky a hořčice, hotová bez vaření.

Přihlásit se

Uložené recepty, hodnocení a historie zdarma.

Chceš tenhle i všechny další recepty v čisté verzi Bez reklam za 59 Kč/ měsíc?

scezené vařené čočky z konzervy

menší nakládané okurky

menší jarní cibulka

plnotučné hořčice

dijonské hořčice

řepkového nebo olivového oleje

až 2 lžíce nálevu z okurek

nasekané petrželky

1/4 lžičky mletého černého pepře

1/4 lžičky soli podle chuti

Co budeš potřebovat

cedník

miska

vidlička nebo tyčový mixér

nůž

prkénko

lžíce

Postup krok za krokem

Čočku slij přes cedník a krátce propláchni studenou vodou, aby pomazánka neměla konzervovou pachuť.

Nakládané okurky nakrájej nadrobno. Jarní cibulku očisti a nakrájej na tenká kolečka.

Do misky dej čočku, obě hořčice, olej, 1 lžíci nálevu z okurek, pepř a špetku soli.

Část čočky rozmačkej vidličkou, nebo krátce promixuj tyčovým mixérem. Nech pár kousků čočky pro lepší strukturu.

Vmíchej nakrájené okurky, jarní cibulku a petrželku.

Ochutnej a podle potřeby přidej ještě trochu nálevu z okurek, sůl nebo hořčici.

Podávej hned na chlebu, křupavém pečivu, topinkách nebo s nakrájenou zeleninou.

Největší zkratka je použít čočku z konzervy. Pokud chceš pomazánku jemnější, rozmixuj ji dohladka a okurky vmíchej až nakonec. Když je moc hustá, přidej po lžících nálev z okurek, ne vodu, protože zároveň dochutí.

Obměny receptu

Pro pikantnější verzi přidej špetku chilli nebo půl lžičky křenu.Místo jarní cibulky použij najemno nakrájenou červenou cibuli, ale stačí menší množství.Pro krémovější pomazánku vmíchej 1 lžíci majonézy nebo bílého jogurtu.Na jednohubky pomazánku rozmixuj hladčeji, aby se dobře roztírala.