Recepty snadno

Rajská omáčka s masovými kuličkami – česká klasika

Name: Rajská omáčka s masovými kuličkami – česká klasika
Total time: 60 min
Yield: 4 porce
Ingredients: Masové kuličky; 500 g mletého masa (ideálně mix vepřového a hovězího); 1 ks vejce; 60 g strouhanky; 1 ks menší cibule (jemně nasekaná); 2 ks stroužky česneku (prolisované); 5 g sladké mleté papriky; 5 g soli; 2 g čerstvě mletého pepře; 10 ml oleje (trochu do směsi, zbytek na potření plechu); Rajská omáčka; 1 ks větší cibule; 1 ks mrkev (střední); 20 g másla nebo oleje; 20 g hladké mouky (na jíšku); 500 g rajčatové passaty nebo drcených rajčat; 400 ml vody nebo vývaru (dle potřeby klidně trochu víc); 20 g cukru (krupicový nebo třtinový – podle chuti); 15 ml kvasného nebo jablečného octa; 2 ks bobkového listu; 4 ks kuliček nového koření; 4 ks kuliček černého pepře; 5 g soli (dle chuti); Příloha (volitelně); 240 g rýže jako příloha (cca 60 g na osobu v syrovém stavu)

Rajská omáčka s masovými kuličkami je takové to jídlo, které voní dětstvím, školní jídelnou v dobrém slova smyslu a nedělním obědem u babičky. Sladkokyselá rajská omáčka z passaty, k tomu jednoduché masové kuličky z mletého masa a jako příloha rýže nebo houskový knedlík – nic složitého, ale dohromady to funguje naprosto skvěle. Tenhle recept je postavený tak, aby byl co nejvíc „snadno“: minimum složitých kroků, žádná omáčková alchymie, jen pár surovin, které se dají sehnat všude, a jasný postup, který zvládneš i po práci.

⏱ 60 min● střední♨ 4 porce

Začít vařit

Účet zdarma · bez platební karty

Ulož si tenhle recept na příště.

Jedním bezplatným účtem získáš vlastní poznámky, nákup surovin, jídelníček i pokračování v rozevařeném postupu.

Vytvořit účet zdarma Už účet mámZdarma · bez platební karty

Pokračujte v objevování

Podobné recepty

Americká domácí kuchyně60 min

Napsat komentář Zrušit odpověď

Pro přidání komentáře se prosím přihlas nebo zaregistruj.

Rajská omáčka s masovými kuličkami – česká klasika

Postup

Varianty a obměny

Výživové hodnoty

Ulož si tenhle recept na příště.

Podobné recepty

Domácí müsli tyčinky s jablkem a rozinkami do školní svačiny

Mrkvovo-dýňové pyré s bramborem pro nejmenší do 20 minut

Domácí horká čokoláda z kakaa a mléka do 10 minut

Napsat komentář Zrušit odpověď

Postup

Varianty a obměny

Výživové hodnoty

Ulož si tenhle recept na příště.

Podobné recepty

Domácí müsli tyčinky s jablkem a rozinkami do školní svačiny

Mrkvovo-dýňové pyré s bramborem pro nejmenší do 20 minut

Domácí horká čokoláda z kakaa a mléka do 10 minut

Napsat komentář Zrušit odpověď

Vař bez reklam✨