Recepty snadno

Rýžové nudle s vejcem a zeleninou (rychlá pánev)

Rýžové nudle s vejcem a zeleninou jsou moje oblíbená „záchrana večeře“, když je hlad a času je málo. Rýžové nudle jsou hotové za pár minut, zelenina se jen rychle prohodí na pánvi, vejce to celé spojí a jednoduchá omáčka ze sojovky a citronu (nebo limetky) udělá chuť, která působí asijsky, ale pořád je to fakt easy domácí jídlo. Nejlepší na tom je, že do toho můžeš hodit prakticky cokoliv, co máš v lednici – od mrkve přes papriku až po mraženou zeleninu. A do krabičky je to úplně ideální, protože nudle nasáknou omáčku a druhý den chutnají pořád skvěle.

15 min snadné 2 porce
Začít vařit
Rýžové nudle s vejcem a zeleninou (rychlá pánev)

Krok za krokem

Postup

0 z 7
Tip z kuchyně

Rýžové nudle se snadno rozvaří, když je necháš ve vodě moc dlouho. Raději je vytáhni o chvilku dřív – na pánvi se ještě prohřejí a změknou přesně akorát. A když chceš přidat bílkoviny, nejrychlejší upgrade je hrst opečeného tofu nebo zbytky kuřecího z lednice.

Upravte si recept

Varianty a obměny

S kuřecím: přidej 200 g kuřecího masa na nudličky, nejdřív ho opeč na pánvi, odlož, pak dělej zeleninu a nakonec všechno spoj. S arašídovou omáčkou: do omáčky vmíchej lžíci arašídového másla a trochu víc vody – vznikne krémovější „pad thai vibe“. Více zeleniny: přidej mraženou asijskou směs – jen ji nech předem trochu povolit, aby nezchladila pánev. Bez sojovky: pokud sojovku nechceš, použij sůl, citron, trošku česneku a kapku sezamového oleje – nebude to stejné, ale stále chutné a jednoduché.

Orientačně na porci

Výživové hodnoty

Energie~520 kcalBílkoviny~18 gSacharidy~78 gTuky~ 14 g

30 dní Plus zdarma · bez platební karty

Ulož si tenhle recept na příště.

Registrací získáš vlastní poznámky, nákup surovin, jídelníček i 30 dní Plus zdarma bez zadání karty.

Vyzkoušet Plus zdarmaUž účet mám30 dní zdarma · bez platební karty

Pokračujte v objevování

Podobné recepty

Napsat komentář

Vař bez reklam✨

Aktivuj Recepty snadno bez reklam a získej čistý web, rychlejší načítání a podpoř tvorbu nových receptů.

59 Kč / měsíc

nebo 589 Kč ročně