Jablečný medový Fizz je takový „chytrý kompromis“, když máš chuť na něco trochu slavnostního, bublinkového, ale nechceš hned otvírat prosecco. Bílý rum, poctivý jablečný džus, med místo sirupu a perlivá voda – jednoduchá kombinace, která chutná svěže, lehce ovocně a nelepí se ti na patro jako sladké koktejly z baru. Ideální drink na Silvestra, letní grilovačku, posezení s kamarády nebo prostě večer, kdy si chceš doma namíchat něco lepšího než klasický „rum s colou“.
bílého rumu
100% jablečného džusu (ideálně kalný)
čerstvě vymačkané citronové šťávy
tekutého medu
perlivé vody (můžeš dát 50–80 ml podle chuti)
kostek ledu (plus led navíc do sklenice)
jablka na ozdobu (volitelné)
mleté skořice na posypání (volitelné)
Do shakeru nebo zavařovačky nalij bílý rum, jablečný džus, čerstvě vymačkanou citronovou šťávu a med. Když máš med hustší, je fajn ho nejdřív krátce povolit v teplé vodě, ale shaker to zvládne i bez toho – jen budeš muset víc třepat.
Přidej několik kostek ledu, shaker dobře uzavři a poctivě protřepej – klidně 10–15 vteřin. Cílem je dvě věci: drink vychladit a úplně rozpustit med, aby ti nedělal „cucky“ na dně sklenice.
Vysokou sklenici naplň čerstvým ledem skoro po okraj. Obsah shakeru přeceď přes sítko (nebo jen přes víčko se škvírou u zavařovačky) přímo do sklenice s ledem. Tím se drink ještě lehce naředí a bude příjemně svěží, ne „těžký“.
Dolij perlivou vodou – začni zhruba na 50 ml, ochutnej a podle chuti klidně trochu přidej. Kdo má rád výraznější chuť rumu a jablka, zůstane spíš u méně vody, kdo má rád lehčí a delší drink na popíjení, klidně dolije víc.
Vezmi lžičku, jednou až dvakrát jemně promíchej, aby se perlivá voda propojila se základem, ale nevyhnal jsi všechny bublinky ven. Není potřeba dělat vír ve sklenici – jde fakt jen o spojení chutí.
Na závěr přidej plátek jablka na okraj sklenice nebo přímo do drinku. Navrch můžeš prsty nasypat úplně jemnou špetku mleté skořice – spíš jen vůni, ne celou lžičku. Chceš jablečný koktejl, ne tekutý štrúdl.
59 Kč / měsíc
nebo 589 Kč ročně
