Zdravé, chutné a přitom naprosto jednoduché sušenky z ovesných vloček a proteinu, které zvládne každý – ideální svačina po tréninku, na výlet nebo jen tak ke kávě. Bez rafinovaného cukru, plné bílkovin a vlákniny, s příjemnou sladkostí z banánu a vůní skořice.
ovesných vloček
proteinového prášku (nejlépe vanilkový nebo čokoládový)
zralých banánů
arašídového másla
hořké čokolády nasekané na malé kousky
mleté skořice
špetka soli
Předehřej troubu na 180 °C a připrav si plech vyložený pečicím papírem. Díky tomu se sušenky nepřilepí a budou mít rovnoměrně křupavý okraj.
V míse rozmačkej zralé banány vidličkou dohladka. Banány dodají sušenkám přirozenou sladkost a zároveň spojí všechny ingredience. Přidej arašídové máslo a míchej, dokud nevznikne hladká směs.
Postupně vmíchej suché suroviny – ovesné vločky, proteinový prášek, skořici a špetku soli. Vše důkladně promíchej, aby se protein rovnoměrně rozptýlil a směs měla kompaktní strukturu. Pokud se ti zdá příliš hustá, můžeš přidat lžičku vody nebo rostlinného mléka.
Nakonec přidej nasekanou hořkou čokoládu nebo jiné ingredience podle chuti – například nasekané ořechy, kokos nebo sušené ovoce. Vše dobře promíchej, aby se suroviny spojily.
Z připravené směsi tvaruj sušenky. Můžeš použít lžíci nebo si pomoci rukama. Kuličky lehce zplošti a polož na plech s malými rozestupy, protože při pečení trochu nabydou.
Peč 12 až 15 minut dozlatova. Jakmile sušenky vyndáš z trouby, nech je pár minut vychladnout přímo na plechu – po vychladnutí ztuhnou a získají ideální strukturu.
Uchovávej je v uzavíratelné dóze, aby zůstaly vláčné a čerstvé. Skvěle chutnají i druhý den nebo po zamražení – stačí je vytáhnout pár minut před konzumací.
59 Kč / měsíc
nebo 589 Kč ročně
