Krok za krokem
Postup
Když děláš likér jako dárek, použij menší hezké lahvičky, přidej provázek, jmenovku a krátkou ručně psanou zprávu. Vypadá to, jako bys strávil půl dne v kuchyni, ale reálně máš hotovo za pár minut plus čas v lednici. Jen nezapomeň na etiketu napsat i to, že obsahuje alkohol a vejce – ať je všem jasné, že to není pití pro děti.
Upravte si recept
Varianty a obměny
Silnější vanilka: přidej kromě extraktu i semínka z celého vanilkového lusku. Chuť bude výrazně „zmrzlinová“ a vůně intenzivnější. Jemnější (méně alkoholická) verze: použij jen 250–300 ml rumu a lehce uber cukr – vznikne sladký, ale méně „ostrý“ likér. Kávový vaječný likér: do vychladlého základu před rumem vmíchej 1–2 lžíce silné studené espressa nebo lžičku instantní kávy rozpuštěné v troše mléka. Karamelový twist: část cukru nahraď karamelovým sirupem nebo použij kondenzované mléko typu „karamelko“. Likér dostane jemnou karamelovou linku.
Orientačně na porci
