Vaječný likér
Domácí vaječný likér je oblíbený zimní nápoj, který se skvěle hodí na Vánoce nebo oslavy. Tento krémový a sladký likér si můžete snadno připravit doma s několika základními ingrediencemi a vychutnat si jeho jemnou chuť.
Recept na vaječný likér
Ingredience
💡
1 litr
Nutriční hodnoty
- Hodnoty platí pro 2 sklenice (pouze orientační)
- Energie: 5 000 kJ / 1 200 kcal
- Bílkoviny: 15 g
- Tuky: 60 g
- Sacharidy: 120 g
- Vláknina: 0 g
- Cholesterol: 500 mg
- Sůl: 0.5 g
Postup přípravy vaječného likéru
- 1 Připravte žloutky: V míse vyšlehejte žloutky s cukrem moučka do hladké a pěnivé konzistence.
- 2 Přidejte mléčné ingredience: Do směsi postupně přilévejte kondenzované mléko, plnotučné mléko a smetanu. Důkladně promíchejte, aby se všechny ingredience propojily.
- 3 Přidejte rum a vanilku: Přidejte vanilkový extrakt a rum. Směs důkladně promíchejte.
- 4 Zahřejte: Směs ohřejte na mírném ohni, ale nechte ji jen jemně zahřát, nesmí se vařit, aby se žloutky nesrazily.
- 5 Chlaďte a servírujte: Nechte likér vychladnout v lednici alespoň 2–3 hodiny. Před podáváním ho můžete ozdobit špetkou nastrouhaného muškátového oříšku.
- Tip Pro extra jemnou chuť: Můžete přidat lžíci kondenzovaného karamelu nebo trochu likéru Baileys do směsi před chlazením.
Veškeré potřeby na míchané drinky nakoupíte přes odkaz níže. Připravte si dokonalé míchané drinky ať už na párty, nebo si je vychutnejte v pohodlí domova při relaxačním večeru.
Vaše výtvory
Pošlete nám fotografie jak se Vám recept podařil a jak jste se s ním popasovali. Vaše názory jsou pro nás velmi důležité pro zlepšování receptů.
Napište nám
Dejte nám vědět jak se Vám recept líbil a pokud máte nápady na zlepšení budeme potěšeni, když se o ně s námi podělíte.
Sledujte nás
Sledujte náš instagram, na který pravidelně přidáváme nové recepty, tipy a triky na vaření či pečení a spoustu dalšího.
Vybavte svou kuchyni surovinami běžnými, ale také takovými, které neseženete v běžných kamenných obchodech a které perfektně obohatí Vaše pokrmy.
