Paella s kuřecím masem
Paella s kuřecím masem je slavný pokrm, který kombinuje rýži, mořské plody, kuřecí maso a aromatické koření. Tento lahodný recept je ideální pro slavnostní večeře, které zaujmou každého milovníka světové kuchyně.
Recept na paellu s kuřecím masem
Ingredience
4 porce
Nutriční hodnoty
- Hodnoty platí pro 2 porce (pouze orientační)
- Energie: 3 000 kJ / 720 kcal
- Bílkoviny: 40 g
- Tuky: 25 g
- Sacharidy: 85 g
- Vláknina: 8 g
- Sůl: 2,8 g
Postup přípravy paelly s kuřecím masem
- 1 Opečte kuřecí maso a chorizo: Na pánvi rozehřejte olivový olej. Přidejte nakrájená kuřecí stehna a chorizo, a smažte je, dokud nejsou zlatavá. Opečené maso vyjměte a dejte stranou.
- 2 Orestujte zeleninu: Na stejné pánvi osmahněte cibuli, česnek, a papriku, dokud nejsou měkké. Přidejte nasekaná rajčata a šafrán. Restujte asi 5 minut.
- 3 Přidejte rýži a vývar: Do pánve přidejte rýži a důkladně promíchejte. Zalijte kuřecím vývarem, přidejte opečené maso a přiveďte k varu. Poté snižte teplotu a nechte rýži vařit 15–20 minut, dokud se nevstřebá vývar.
- 4 Přidejte mořské plody: Když je rýže téměř hotová, přidejte krevety, slávky a hrášek. Vařte dalších 5 minut, dokud nejsou krevety růžové a slávky se neotevřou.
- 5 Dochucení a podávání: Paellu osolte a opepřete podle chuti. Ozdobte citronovými plátky a podávejte horkou.
- Tip Autentičtější chuť: Pro autentičtější chuť použijte originální španělský šafrán a rýži určenou přímo na paellu, například typ Bomba.
Vaše výtvory
Pošlete nám fotografie jak se Vám recept podařil a jak jste se s ním popasovali. Vaše názory jsou pro nás velmi důležité pro zlepšování receptů.
Napište nám
Dejte nám vědět jak se Vám recept líbil a pokud máte nápady na zlepšení budeme potěšeni, když se o ně s námi podělíte.
Sledujte nás
Sledujte náš instagram, na který pravidelně přidáváme nové recepty, tipy a triky na vaření či pečení a spoustu dalšího.
Veškeré potřeby na míchané drinky nakoupíte přes odkaz níže. Připravte si dokonalé míchané drinky ať už na párty, můžete si je vychutnejte v pohodlí domova při relaxačním večeru.
