Ramen
Ramen je ikonická japonská nudlová polévka, která spojuje bohatý vývar, nudle a různé chutné ingredience. Tento recept vám umožní připravit si ramen doma s tradičními surovinami a přizpůsobit si ho podle vlastní chuti.
Recept na Ramen
Ingredience
💡
2 porce
Nutriční hodnoty
- Hodnoty platí pro 2 porce (pouze orientační)
- Energie: 2 500 kJ / 600 kcal
- Bílkoviny: 28 g
- Tuky: 22 g
- Sacharidy: 72 g
- Vláknina: 5 g
- Sůl: 3,5 g
Postup přípravy Ramenu
- 1 Připravte vývar: V hrnci rozehřejte trochu sezamového oleje a orestujte česnek a zázvor. Přidejte kuřecí nebo zeleninový vývar, sójovou omáčku a mirin. Přiveďte k varu a poté nechte jemně vařit asi 10 minut.
- 2 Přidejte houby: Do vývaru přidejte nakrájené houby shiitake a bok choy. Vařte dalších 5 minut, dokud zelenina není měkká.
- 3 Uvařte nudle: V samostatném hrnci uvařte ramen nudle podle návodu na obalu. Sceďte a rozdělte do misek.
- 4 Podávejte: Na nudle nalijte horký vývar se zeleninou. Přidejte na poloviny nakrájená vejce, nasekanou jarní cibulku a případně další sezamový olej podle chuti.
- Tip Více bílkovin: Můžete přidat i kuřecí maso nebo tofu pro zvýšení obsahu bílkovin a dalších chutí.
Vybavte svou kuchyni surovinami běžnými, ale také takovými, které neseženete v běžných kamenných obchodech a které perfektně obohatí Vaše pokrmy.
Vaše výtvory
Pošlete nám fotografie jak se Vám recept podařil a jak jste se s ním popasovali. Vaše názory jsou pro nás velmi důležité pro zlepšování receptů.
Napište nám
Dejte nám vědět jak se Vám recept líbil a pokud máte nápady na zlepšení budeme potěšeni, když se o ně s námi podělíte.
Sledujte nás
Sledujte náš instagram, na který pravidelně přidáváme nové recepty, tipy a triky na vaření či pečení a spoustu dalšího.
Veškeré potřeby na míchané drinky nakoupíte přes odkaz níže. Připravte si dokonalé míchané drinky ať už na párty, můžete si je vychutnejte v pohodlí domova při relaxačním večeru.
