Domácí koblihy
Domácí koblihy jsou neodolatelnou pochoutkou, kterou si můžete snadno připravit i v pohodlí domova. S tímto receptem budou vaše koblihy měkké, nadýchané a krásně vonící čerstvě upečeným těstem.
Recept na domácí koblihy
Ingredience
💡
15 koblih
Nutriční hodnoty
- Hodnoty platí pro 2 koblihy (pouze orientační)
- Energie: 1 600 kJ / 380 kcal
- Bílkoviny: 8 g
- Tuky: 18 g
- Sacharidy: 50 g
- Vláknina: 2 g
- Sůl: 0.5 g
Postup přípravy domácích koblih
- 1 Vytvořte kvásek: Do malé misky dejte lžíci cukru, droždí a 100 ml vlažného mléka. Nechte vzejít kvásek asi 10 minut.
- 2 Připravte těsto: Ve velké míse smíchejte mouku, zbývající cukr, špetku soli, vaječné žloutky, rozpuštěné máslo a kvásek. Postupně přidávejte mléko a míchejte, dokud nevznikne hladké těsto.
- 3 Nechte kynout: Zakryjte těsto utěrkou a nechte kynout na teplém místě přibližně 1 hodinu, dokud nezdvojnásobí svůj objem.
- 4 Vytvořte koblihy: Po vykynutí těsto vyválejte na tloušťku 1 cm a vykrajujte kolečka. Nechte je ještě 15 minut odpočinout.
- 5 Smažení: Rozpalte olej v hluboké pánvi nebo hrnci. Koblihy smažte z obou stran dozlatova, přibližně 2 minuty z každé strany.
- 6 Plnění a posypání: Hotové koblihy naplňte džemem pomocí cukrářského sáčku a posypte moučkovým cukrem.
- Tip Naplňte koblihy: Pro ještě lepší chuť zkuste naplnit koblihy domácím džemem, čokoládovou náplní, nebo pudinkem.
Vybavte svou kuchyni surovinami běžnými, ale také takovými, které neseženete v běžných kamenných obchodech a které perfektně obohatí Vaše pokrmy.
Vaše výtvory
Pošlete nám fotografie jak se Vám recept podařil a jak jste se s ním popasovali. Vaše názory jsou pro nás velmi důležité pro zlepšování receptů.
Napište nám
Dejte nám vědět jak se Vám recept líbil a pokud máte nápady na zlepšení budeme potěšeni, když se o ně s námi podělíte. Můžete s námi sdílet i své oblíbené recepty, které chcete umístit na naše stránky a podělit se o něj s ostatními.
Stačí jen vyplnit formulář.
Stačí jen vyplnit formulář.
Sledujte nás
Sledujte náš instagram, na který pravidelně přidáváme nové recepty, tipy a triky na vaření či pečení a spoustu dalšího.
Veškeré potřeby na míchané drinky nakoupíte přes odkaz níže. Připravte si dokonalé míchané drinky ať už na párty, můžete si je vychutnejte v pohodlí domova při relaxačním večeru.
