Krémový domácí hummus
Domácí hummus je krémový a lahodný pokrm, který si můžete jednoduše připravit z několika základních surovin. Je skvělý jako dip k zelenině, pečivu nebo nachos, a jeho příprava vám nezabere mnoho času.
Recept na krémový domácí hummus
Ingredience
💡
2 porce
Nutriční hodnoty
- Hodnoty platí pro 2 porce (pouze orientační)
- Energie: 1 200 kJ / 285 kcal
- Bílkoviny: 10 g
- Tuky: 15 g
- Sacharidy: 25 g
- Vláknina: 6 g
- Sůl: 0,8 g
Postup přípravy domácího hummusu
- 1 Příprava cizrny: Pokud používáte konzervovanou cizrnu, slijte ji a propláchněte pod tekoucí vodou. Pokud používáte sušenou cizrnu, nejprve ji namočte na několik hodin a poté uvařte do měkka.
- 2 Rozmixujte ingredience: Do mixéru vložte cizrnu, tahini, citronovou šťávu, česnek, olivový olej, mletý kmín a sůl. Začněte mixovat a postupně přidávejte vodu, dokud nezískáte hladkou a krémovou konzistenci.
- 3 Dochucení: Pokud je hummus příliš hustý, přidejte více vody a znovu promixujte. Podle chuti přidejte více soli, citronové šťávy nebo tahini.
- 4 Podávejte: Hummus přendejte do servírovací misky, pokapejte olivovým olejem a posypte trochou mletého kmínu nebo čerstvě nasekanou petrželkou. Podávejte s pita chlebem, zeleninou nebo nachos.
- Tip Pro extra jemnost: Pro extra jemný hummus doporučujeme oloupat cizrnu po uvaření nebo použít konzervovanou cizrnu bez slupek. Tím získáte hladší a krémovější konzistenci. Můžete také přidat trochu chilli nebo papriky pro lehce pikantní chuť.
Vybavte svou kuchyni surovinami běžnými, ale také takovými, které neseženete v běžných kamenných obchodech a které perfektně obohatí Vaše pokrmy.
Vaše výtvory
Pošlete nám fotografie jak se Vám recept podařil a jak jste se s ním popasovali. Vaše názory jsou pro nás velmi důležité pro zlepšování receptů.
Napište nám
Dejte nám vědět jak se Vám recept líbil a pokud máte nápady na zlepšení budeme potěšeni, když se o ně s námi podělíte.
Sledujte nás
Sledujte náš instagram, na který pravidelně přidáváme nové recepty, tipy a triky na vaření či pečení a spoustu dalšího.
Veškeré potřeby na míchané drinky nakoupíte přes odkaz níže. Připravte si dokonalé míchané drinky ať už na párty, můžete si je vychutnejte v pohodlí domova při relaxačním večeru.
