Cheesecake
Klasický cheesecake je krémový dezert, který si zamilujete pro jeho jemnou konzistenci a lehkou sladkou chuť. Tento recept na cheesecake je snadný na přípravu a výborně se hodí jako dezert pro jakoukoliv příležitost.
Recept na klasický cheesecake
Ingredience
💡
1 litr
Nutriční hodnoty
- Hodnoty platí pro 2 porce (pouze orientační)
- Energie: 2 100 kJ / 500 kcal
- Bílkoviny: 10 g
- Tuky: 35 g
- Sacharidy: 45 g
- Vláknina: 2 g
- Cholesterol: 200 mg
- Sůl: 0,4 g
Postup přípravy klasického cheesecake
- 1 Připravte základ: Sušenky rozdrťte na jemnou směs, přidejte rozpuštěné máslo a promíchejte. Směs natlačte na dno dortové formy (průměr 20–22 cm) a nechte v lednici ztuhnout alespoň 30 minut.
- 2 Připravte náplň: V míse smíchejte krémový sýr s cukrem dohladka. Postupně přidávejte vejce, jedno po druhém. Nakonec přimíchejte zakysanou smetanu, vanilkový extrakt a citronovou kůru.
- 3 Pečení: Předehřejte troubu na 160 °C. Náplň nalijte na připravený sušenkový základ a pečte přibližně 50-60 minut, dokud není cheesecake pevný, ale střed se může ještě trochu třást.
- 4 Chlazení: Nechte cheesecake vychladnout v troubě s pootevřenými dvířky, poté jej přemístěte do lednice a nechte alespoň 4 hodiny, ideálně přes noc, ztuhnout.
- 5 Podávejte: Cheesecake podávejte s čerstvým ovocem nebo ovocnou omáčkou podle chuti.
- Tip Pro extra jemnou chuť: Pro extra jemný cheesecake můžete formu obalit alobalem a péct ve vodní lázni, což zaručí rovnoměrné pečení bez prasklin na povrchu.
Vybavte svou kuchyni surovinami běžnými, ale také takovými, které neseženete v běžných kamenných obchodech a které perfektně obohatí Vaše pokrmy.
Vaše výtvory
Pošlete nám fotografie jak se Vám recept podařil a jak jste se s ním popasovali. Vaše názory jsou pro nás velmi důležité pro zlepšování receptů.
Napište nám
Dejte nám vědět jak se Vám recept líbil a pokud máte nápady na zlepšení budeme potěšeni, když se o ně s námi podělíte. Můžete s námi sdílet i své oblíbené recepty, které chcete umístit na naše stránky a podělit se o něj s ostatními.
Stačí jen vyplnit formulář.
Stačí jen vyplnit formulář.
Sledujte nás
Sledujte náš instagram, na který pravidelně přidáváme nové recepty, tipy a triky na vaření či pečení a spoustu dalšího.
Veškeré potřeby na míchané drinky nakoupíte přes odkaz níže. Připravte si dokonalé míchané drinky ať už na párty, můžete si je vychutnejte v pohodlí domova při relaxačním večeru.
