Boloňské špagety
Boloňské špagety jsou klasický italský pokrm, který kombinuje jemnou omáčku z mletého masa, rajčat a bylinek. Tento recept je snadný na přípravu a zaručeně si ho oblíbí celá rodina.
Recept na Boloňské špagety
Ingredience
💡
4 porce
Nutriční hodnoty
- Hodnoty platí pro 2 porce (pouze orientační)
- Energie: 2 300 kJ / 550 kcal
- Bílkoviny: 35 g
- Tuky: 20 g
- Sacharidy: 60 g
- Vláknina: 6 g
- Cholesterol: 80 mg
- Sůl: 2 g
Postup přípravy boloňských špaget
- 1 Připravte omáčku: Na pánvi rozehřejte olivový olej a orestujte cibuli a česnek do změknutí. Přidejte mleté maso a restujte, dokud se maso nezatáhne.
- 2 Přidejte zeleninu: K masu přidejte nastrouhanou mrkev, celer a rajčatový protlak. Krátce orestujte.
- 3 Přidejte víno a rajčata: Pokud používáte víno, přilijte ho do pánve a nechte ho částečně vyvařit. Poté přidejte rajčatovou passatu nebo loupaná rajčata a vařte na mírném ohni přibližně 30 minut, dokud omáčka nezhoustne.
- 4 Dochucení: Přidejte sůl, pepř, oregano nebo bazalku a dobře promíchejte. Nechte omáčku ještě pár minut vařit, aby se chutě propojily.
- 5 Připravte špagety: Ve velkém hrnci uvařte špagety podle návodu na obalu v osolené vodě, dokud nejsou al dente. Sceďte je a promíchejte s omáčkou.
- 6 Podávejte: Špagety podávejte horké, posypané strouhaným parmazánem.
- Tip Plnější chuť: Pro plnější chuť můžete přidat i trochu čerstvých bylinek, jako je bazalka nebo tymián.
Vybavte svou kuchyni surovinami běžnými, ale také takovými, které neseženete v běžných kamenných obchodech a které perfektně obohatí Vaše pokrmy.
Vaše výtvory
Pošlete nám fotografie jak se Vám recept podařil a jak jste se s ním popasovali. Vaše názory jsou pro nás velmi důležité pro zlepšování receptů.
Napište nám
Dejte nám vědět jak se Vám recept líbil a pokud máte nápady na zlepšení budeme potěšeni, když se o ně s námi podělíte.
Sledujte nás
Sledujte náš instagram, na který pravidelně přidáváme nové recepty, tipy a triky na vaření či pečení a spoustu dalšího.
Veškeré potřeby na míchané drinky nakoupíte přes odkaz níže. Připravte si dokonalé míchané drinky ať už na párty, můžete si je vychutnejte v pohodlí domova při relaxačním večeru.
