Špenátová polévka s vejcem
Hřejivá špenátová polévka s vejcem je zdravou a lahodnou volbou, která vás zasytí a dodá energii. Tento recept je jednoduchý na přípravu a ideální pro milovníky čerstvého špenátu a výživných jídel.
Recept na Špenátovou polévku s vejcem
Ingredience
💡
4 porce
Nutriční hodnoty
- Hodnoty platí pro 1 porci (pouze orientační)
- Energie: 1 200 kJ / 290 kcal
- Bílkoviny: 12 g
- Tuky: 18 g
- Sacharidy: 16 g
- Vláknina: 3 g
- Cholesterol: 150 mg
- Sůl: 2 g
Postup přípravy Špenátové polévky s vejcem
- 1 Příprava špenátu: Čerstvý špenát důkladně omyjte a nechte okapat. Cibuli a česnek oloupejte a nakrájejte nadrobno.
- 2 Orestujte základ: V hrnci rozehřejte máslo a orestujte na něm cibuli dozlatova. Přidejte česnek a krátce osmahněte.
- 3 Přidejte špenát: Do hrnce přidejte připravený špenát a restujte, dokud nezavadne. Zalijte zeleninovým vývarem a přiveďte k varu.
- 4 Mixování: Pomocí ponorného mixéru polévku rozmixujte do hladka. Přidejte smetanu, muškátový oříšek, sůl a pepř podle chuti.
- 5 Připravte vejce: V samostatném hrnci uvařte vejce natvrdo. Po uvaření je zchlaďte, oloupejte a nakrájejte na poloviny.
- 6 Servírování: Polévku rozdělte do misek, ozdobte vařeným vejcem a případně čerstvými lístky špenátu. Podávejte teplé s kouskem chleba nebo krutony.
- Tip Vylepšení chuti: Pro extra chuť můžete do polévky přidat několik kapek citronové šťávy nebo trochu nastrouhaného parmazánu na ozdobu.
Vybavte svou kuchyni surovinami běžnými, ale také takovými, které neseženete v běžných kamenných obchodech a které perfektně obohatí Vaše pokrmy.
Vaše výtvory
Pošlete nám fotografie jak se Vám recept podařil a jak jste se s ním popasovali. Vaše názory jsou pro nás velmi důležité pro zlepšování receptů.
Napište nám
Dejte nám vědět jak se Vám recept líbil a pokud máte nápady na zlepšení budeme potěšeni, když se o ně s námi podělíte.
Sledujte nás
Sledujte náš instagram, na který pravidelně přidáváme nové recepty, tipy a triky na vaření či pečení a spoustu dalšího.
Veškeré potřeby na míchané drinky nakoupíte přes odkaz níže. Připravte si dokonalé míchané drinky ať už na párty, můžete si je vychutnat v pohodlí domova při relaxačním večeru.
