Kuřecí rizoto
Kuřecí rizoto je lahodný a krémový pokrm, který si můžete jednoduše připravit doma. Tento recept kombinuje šťavnaté kousky kuřete s krémovou rýží a jemným parmazánem.
Recept na Kuřecí rizoto
Ingredience
💡
4 porce
Nutriční hodnoty
- Hodnoty platí pro 2 porce (pouze orientační)
- Energie: 2 400 kJ / 570 kcal
- Bílkoviny: 34 g
- Tuky: 20 g
- Sacharidy: 65 g
- Vláknina: 2 g
- Sůl: 2 g
Postup přípravy kučecího rizota
- 1 Připravte kuřecí maso: Kuřecí prsa nakrájejte na menší kousky, osolte a opepřete. V pánvi rozehřejte 1 lžíci olivového oleje a maso zprudka opečte dozlatova. Vyjměte z pánve a dejte stranou.
- 2 Orestujte cibuli a česnek: V pánvi rozehřejte zbytek olivového oleje a přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Restujte, dokud cibule nezměkne.
- 3 Přidejte rýži: Do pánve vsypte rýži a promíchejte ji s cibulí a česnekem. Restujte asi 1–2 minuty, dokud rýže nebude lehce průsvitná.
- 4 Přilijte bílé víno: Pokud používáte víno, přilijte ho a míchejte, dokud se tekutina neodpaří.
- 5 Vařte s vývarem: Postupně přilévejte horký vývar po naběračkách. Míchejte a vždy počkejte, až se vývar vsákne, než přilijete další. Vařte, dokud rýže nebude měkká a krémová, asi 20 minut.
- 6 Přidejte kuře a parmazán: Ke konci vaření přidejte orestované kuřecí maso a máslo. Promíchejte, vypněte plotnu a přimíchejte parmazán. Podle chuti dosolte a dopepřete.
- 7 Podávejte: Rizoto rozdělte na talíře, posypte nasekanou petrželkou a podávejte teplé.
- Tip Jemnější: Pro extra krémovou konzistenci přidejte na konci vaření trochu másla a více parmazánu.
Vybavte svou kuchyni surovinami běžnými, ale také takovými, které neseženete v běžných kamenných obchodech a které perfektně obohatí Vaše pokrmy.
Vaše výtvory
Pošlete nám fotografie jak se Vám recept podařil a jak jste se s ním popasovali. Vaše názory jsou pro nás velmi důležité pro zlepšování receptů.
Napište nám
Dejte nám vědět jak se Vám recept líbil a pokud máte nápady na zlepšení budeme potěšeni, když se o ně s námi podělíte.
Sledujte nás
Sledujte náš instagram, na který pravidelně přidáváme nové recepty, tipy a triky na vaření či pečení a spoustu dalšího.
Veškeré potřeby na míchané drinky nakoupíte přes odkaz níže. Připravte si dokonalé míchané drinky ať už na párty, můžete si je vychutnejte v pohodlí domova při relaxačním večeru.
