Vepřová panenka se smetanovou omáčkou
Vepřová panenka se smetanovou omáčkou je lahodný a jemný pokrm, který je ideální na speciální příležitosti, ale také jako rychlý oběd či večeře. Tento recept kombinuje šťavnatou vepřovou panenku a krémovou smetanovou omáčku, která doplňuje její chuť.
Recept na Vepřovou panenku se smetanovou omáčkou
Ingredience
💡
2 porce
Nutriční hodnoty
- Hodnoty platí pro 2 porce (pouze orientační)
- Energie: 3 000 kJ / 720 kcal
- Bílkoviny: 40 g
- Tuky: 55 g
- Sacharidy: 10 g
- Vláknina: 3 g
- Cholesterol: 180 mg
- Sůl: 2,2 g
Postup přípravy vepřové panenky se smetanovou omáčkou
- 1 Připravte panenku: Vepřovou panenku nakrájejte na silnější plátky, osolte a opepřete z obou stran.
- 2 Opečte maso: Na pánvi rozehřejte olivový olej a máslo. Opečte plátky panenky z obou stran přibližně 3–4 minuty, dokud nejsou dozlatova opečené. Poté je vyjměte z pánve a nechte stranou.
- 3 Orestujte cibuli a česnek: Ve stejné pánvi orestujte nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný česnek, dokud nejsou měkké.
- 4 Přidejte žampiony: Přidejte nakrájené žampiony a restujte, dokud se voda z hub nevypaří a houby nejsou zlatavé.
- 5 Přidejte smetanu: Do pánve nalijte smetanu ke šlehání, přidejte tymián a vše promíchejte. Omáčku přiveďte k varu a nechte mírně probublávat, dokud nezhoustne (cca 5 minut).
- 6 Servírujte: Vraťte opečenou panenku do omáčky, nechte prohřát 2 minuty a ihned podávejte. Můžete podávat s rýží, těstovinami nebo bramborami.
- Tip Zvýraznění chuti: Pro bohatší chuť můžete do omáčky přidat lžíci hořčice nebo bílého vína.
Vybavte svou kuchyni surovinami běžnými, ale také takovými, které neseženete v běžných kamenných obchodech a které perfektně obohatí Vaše pokrmy.
Vaše výtvory
Pošlete nám fotografie jak se Vám recept podařil a jak jste se s ním popasovali. Vaše názory jsou pro nás velmi důležité pro zlepšování receptů.
Napište nám
Dejte nám vědět jak se Vám recept líbil a pokud máte nápady na zlepšení budeme potěšeni, když se o ně s námi podělíte.
Sledujte nás
Sledujte náš instagram, na který pravidelně přidáváme nové recepty, tipy a triky na vaření či pečení a spoustu dalšího.
Veškeré potřeby na míchané drinky nakoupíte přes odkaz níže. Připravte si dokonalé míchané drinky ať už na párty, můžete si je vychutnejte v pohodlí domova při relaxačním večeru.
