Vepřová panenka s houbovou omáčkou
Vepřová panenka s houbovou omáčkou je lahodný a šťavnatý pokrm, který spojuje jemnost vepřového masa s bohatou a krémovou chutí hub. Tento recept je ideální na rodinnou večeři nebo slavnostní příležitost.
Recept na Panenku s houbovou omáčkou
Ingredience
4 porce
Nutriční hodnoty
- Hodnoty platí pro 2 porce (pouze orientační)
- Energie: 2 400 kJ / 580 kcal
- Bílkoviny: 40 g
- Tuky: 35 g
- Vláknina: 3 g
- Cholesterol: 160 mg
- Sůl: 2 g
- Sacharidy: 12 g
Postup přípravy Panenky s houbovou omáčkou
- 1 Připravte panenku: Vepřovou panenku očistěte, zbavte blan, osolte a opepřete z obou stran.
- 2 Opékejte panenku: Na pánvi rozehřejte olivový olej s máslem. Panenku opékejte na středním ohni ze všech stran přibližně 6-8 minut, dokud nezíská zlatavou kůrku. Poté ji odložte stranou a nechte chvíli odpočinout.
- 3 Připravte omáčku: Na stejné pánvi přidejte jemně nakrájenou cibuli a česnek. Restujte, dokud cibule nezměkne. Poté přidejte nakrájené houby a tymián. Restujte dalších 5 minut, dokud houby nezměknou.
- 4 Přidejte smetanu: K orestovaným houbám přilijte smetanu a vařte, dokud omáčka nezhoustne. Osolte a opepřete podle chuti.
- 5 Servírujte: Panenku nakrájejte na plátky a podávejte s houbovou omáčkou. Skvěle se hodí s bramborami nebo čerstvou zeleninou.
- Tip Zvýraznění chuti: Pro zvýraznění chuti můžete do omáčky přidat kapku bílého vína, které omáčku krásně provoní a obohatí její chuť.
Vaše výtvory
Pošlete nám fotografie jak se Vám recept podařil a jak jste se s ním popasovali. Vaše názory jsou pro nás velmi důležité pro zlepšování receptů.
Napište nám
Dejte nám vědět jak se Vám recept líbil a pokud máte nápady na zlepšení budeme potěšeni, když se o ně s námi podělíte.
Sledujte nás
Sledujte náš instagram, na který pravidelně přidáváme nové recepty, tipy a triky na vaření či pečení a spoustu dalšího.
Veškeré potřeby na míchané drinky nakoupíte přes odkaz níže. Připravte si dokonalé míchané drinky ať už na párty, můžete si je vychutnejte v pohodlí domova při relaxačním večeru.
