Jehněčí kotlety s rozmarýnem a česnekem
Vynikající jehněčí kotlety marinované s aromatickým česnekem a čerstvým rozmarýnem, grilované k dokonalosti pro lahodný a šťavnatý pokrm, který potěší každého milovníka masa.
Recept na jehněčí kotlety
Ingredience
💡
4 porce
Nutriční hodnoty
- Hodnoty platí pro cca 2 porce (pouze orientační)
- Energie: 3 200 kJ / 765 kcal
- Bílkoviny: 50 g
- Tuky: 55 g
- Vláknina: 1 g
- Cholesterol: 180 mg
- Sodík: 400 mg
- Sůl: 1 g
- Sacharidy: 5 g
- Vápník: 40 mg
- Železo: 6 mg
- Draslík: 700 mg
Postup přípravy Jehněčích kotlet
- 1 Připravte ingredience: Jehněčí kotlety osušte papírovým ubrouskem. Česnek oloupejte a nakrájejte na tenké plátky. Rozmarýn nasekejte na menší kousky.
- 2 Marinujte kotlety: V misce smíchejte olivový olej, nakrájený česnek, nasekaný rozmarýn, sůl a pepř. Jehněčí kotlety důkladně potřete touto směsí z obou stran. Nechte kotlety marinovat alespoň 30 minut, ideálně však 1-2 hodiny v lednici, aby se chutě dobře propojily.
- 3 Rozehřejte gril: Předehřejte gril na středně vysokou teplotu. Pokud používáte uhlí, ujistěte se, že uhlíky jsou dobře prohořelé a mají rovnoměrný žár.
- 4 Grilujte kotlety: Jehněčí kotlety položte na grilovací mřížku. Grilujte přibližně 3-4 minuty z každé strany, nebo dokud nejsou kotlety zlatavé a propečené podle vaší chuti (středně propečené nebo více propečené). Během grilování můžete kotlety občas potřít zbylou marinádou, aby se chutě ještě více zvýraznily.
- 5 Nechte kotlety odpočinout: Po grilování přendejte kotlety na talíř a nechte je 5 minut odpočinout, aby se šťávy uvnitř masa rovnoměrně rozložily a maso zůstalo šťavnaté.
- 6 Podávejte: Jehněčí kotlety podávejte ihned po odpočinutí s oblíbenou přílohou, například s grilovanou zeleninou, pečenými brambory nebo čerstvým salátem.
Vybavte svou kuchyni surovinami běžnými, ale také takovými, které neseženete v běžných kamenných obchodech a které perfektně obohatí Vaše pokrmy.
Vaše výtvory
Pošlete nám fotografie jak se Vám recept podařil a jak jste se s ním popasovali. Vaše názory jsou pro nás velmi důležité pro zlepšování receptů.
Napište nám
Dejte nám vědět jak se Vám recept líbil a pokud máte nápady na zlepšení budeme potěšeni, když se o ně s námi podělíte.
Sledujte nás
Sledujte náš instagram, na který pravidelně přidáváme nové recepty, tipy a triky na vaření či pečení a spoustu dalšího.
Veškeré potřeby na míchané drinky nakoupíte přes odkaz níže. Připravte si dokonalé míchané drinky ať už na párty, můžete si je vychutnejte v pohodlí domova při relaxačním večeru.
