Krémová chilli-limetková omáčka
Tento krémový dip se zakysanou smetanou je jednoduchý na přípravu a přináší svěží a pikantní chuť, která skvěle doplní vaše oblíbené pokrmy. Užijte si jeho přípravu i chuť!
Recept na chilli-limetkovou omáčkou
Ingredience
💡
4 porce
Nutriční hodnoty
- Hodnoty platí pro 2 porce (pouze orientační)
- Energie: 1 040 kJ / 250 kcal
- Bílkoviny: 3 g
- Tuky: 22 g
- Vláknina: 1 g
- Cholesterol: 40 mg
- Sodík: 600 mg
- Sůl: 1,5 g
- Sacharidy: 8 g
Postup přípravy chilli-limetkové omáčky
- 1 Připravte chilli papričky a česnek: Omyjte chilli papričky, odstraňte semínka (pokud preferujete méně pálivou omáčku) a nakrájejte je na malé kousky. Oloupejte a nadrobno nasekejte česnek.
- 2 Smíchejte ingredience: V mixéru nebo kuchyňském robotu smíchejte nakrájené chilli papričky, česnek, šťávu z limetek, nastrouhanou kůru z limetky, zakysanou smetanu, olivový olej, med, sůl, pepř, kmín a volitelně mletý koriandr.
- 3 Mixujte do hladka: Mixujte směs, dokud nevznikne hladká a krémová omáčka. Pokud je omáčka příliš hustá, můžete přidat trochu více zakysané smetany nebo olivového oleje.
- 4 Ochutnejte a dochuťte: Ochutnejte omáčku a podle potřeby dochuťte. Pokud je omáčka příliš pálivá, přidejte více zakysané smetany nebo medu. Pokud chcete více pikantní chuť, přidejte další chilli papričku.
- 5 Nechte omáčku odležet: Pro nejlepší chuť nechte omáčku odležet v lednici alespoň 1 hodinu, aby se chutě prolnuly.
- 6 Podávejte: Podávejte omáčku jako dip k tortillám, marinádu na grilované maso nebo jako krémový doplněk k tacos, salátům a grilovaným rybám. Ozdobte čerstvým koriandrem, pokud chcete.
Vybavte svou kuchyni surovinami běžnými, ale také takovými, které neseženete v běžných kamenných obchodech a které perfektně obohatí Vaše pokrmy.
Vaše výtvory
Pošlete nám fotografie jak se Vám recept podařil a jak jste se s ním popasovali. Vaše názory jsou pro nás velmi důležité pro zlepšování receptů.
Napište nám
Dejte nám vědět jak se Vám recept líbil a pokud máte nápady na zlepšení budeme potěšeni, když se o ně s námi podělíte.
Sledujte nás
Sledujte náš instagram, na který pravidelně přidáváme nové recepty, tipy a triky na vaření či pečení a spoustu dalšího.
Veškeré potřeby na míchané drinky nakoupíte přes odkaz níže. Připravte si dokonalé míchané drinky ať už na párty, můžete si je vychutnejte v pohodlí domova při relaxačním večeru.
