Recepty snadno

Pečivo & placky

Domácí pečivo voní tak, že ti supermarket přestane stačit.
V téhle kategorii jsou jednoduché housky, bulky, focaccia, pita, tortilly i placky na pánev.
Hodí se k polévkám, salátům, dipům i jako základ sendvičů.
Recepty zvládneš i bez profi vybavení – stačí mísa, plech a trouba nebo pánev.
Často pracuju s rychlým kynutím nebo práškem do pečiva, aby těsto nebylo věda.

Chceš si recepty ukládat a mít stránku bez reklam?

Jednoduché zrušení kdykoliv. Žádné závazky.

60 min.

Pizza Cardinale – jednoduchá domácí pizza se šunkou a sýrem

Pizza Cardinale – domácí pizza se šunkou a sýrem z jednoduchého kynutého těsta, které zvládneš i po práci. Rajčatový základ, kvalitní šunka, pořádná vrstva sýra a křupavé okraje – ideální rychlá večeře pro rodinu, návštěvu i jako „pizza z plechu“ na sdílení.

1 hod 45 min

Knedlo vepřo zelo – klasika české kuchyně „snadno“ doma

Knedlo vepřo zelo – poctivá česká klasika v jednoduché verzi. Pečené vepřové maso s cibulí a kmínem, k tomu sladkokyselé dušené zelí a rychlý houskový knedlík bez složitého kynutí. Ideální jako nedělní oběd pro celou rodinu, ale zvládneš ho i v běžný den, když máš chuť na pořádné domácí jídlo.

40 min.

Lembas – elfský cestovní chléb z kynutého těsta

Lembas elfský chléb inspirovaný světem fantasy a Pánem prstenů – jednoduché hutné placky z mouky, ovesných vloček a jogurtu, které se nerozsypou v batohu a zasytí na výletě, ve škole i v práci. Minimum surovin, žádné dlouhé kynutí a výsledek, který chutná dospělým i dětem.

3 hod.

Křupavý domácí chléb z trouby

Křupavý domácí chléb z trouby bez hnětení, z pár základních surovin a s minimem práce. Jednoduchý recept pro začátečníky, ideální ke snídani, do práce i k polévce.